Ce recueil présente les documents cartographiques réalisés ces dernières années dans le cadre des études économiques de l'APUR, en relation avec divers organismes partenaires ou commanditaires, sur la géographie de l'emploi et des activités économiques à Paris.
Les thèmes abordés reflètent la variété des activités parisiennes: emploi salarié dans les secteurs de l'industrie, de la banque et des assurances, des services aux entreprises, des nouvelles technologies de l'information et de la communication; le commerce, dans sa diversité; l'hôtellerie et son évolution. Les cartes présentées ont été établies à partir de différentes sources, notamment l’Enquête Régionale Emploi et la Banque de Données sur le Commerce à Paris. Les sources complémentaires utilisées sont le recensement de 1990, l’enquête « estimation de l’emploi à l’îlot » de 1989, les dossiers de la commission départementale d’équipement commercial (CDEC) ainsi que d’autres éléments communiqués par les services de la Mairie de Paris.