De multiples travaux et sources de données ont été mobilisés : travaux de recherche, données de contexte sur l’emploi et les actifs, données disponibles sur les accidents de travail et maladies professionnelles et entretiens auprès de différents acteurs.
Le Conseil de Paris a adopté fin 2022 une délibération sur la sécurité au travail pour un objectif zéro mort au travail, comportant un article qui prévoit la création d’un Observatoire des conditions de travail sur le territoire parisien. La mission de définir une méthodologie de mise en œuvre de cet Observatoire a été confiée à l’Atelier parisien d’urbanisme (Apur), en lien avec la Direction de l’Attractivité et de l’Emploi (DAE) de la Ville de Paris. L’Observatoire a été lancé lors d’une réunion partenariale le 12 juin 2024.
Les travaux menés dans ce cadre comprennent plusieurs axes :
- Un premier visant à identifier les articles de presse, les travaux d’études et de recherches publiés sur le sujet, à partir de la mise en place d’une veille documentaire, d’une recherche bibliographique et de la production d’un état de l’art ;
- Un deuxième intégrant un volet d’observation statistique à travers la définition et le suivi d’indicateurs et la production d’analyses associées ;
- Un troisième visant à produire des approfondissements thématiques sur des enjeux prioritaires ou spécifiques.
L’état de l’art produit permet de synthétiser les principaux apports de la recherche académique sur les conditions de travail au regard du projet d’Observatoire. Cette revue de littérature témoigne de l’ampleur et la diversité des enjeux qui affectent la santé physique et psychique des travailleurs en France, et plus particulièrement dans le Grand Paris. Les travaux de recherche sont nombreux et réalisés par des chercheurs provenant de disciplines variées (sociologues, économistes, ergonomes, statisticiens, médecins, etc.) sur une grande diversité de thématiques : maladies professionnelles, accidents de travail, risques psychosociaux, organisation du travail, droit du travail, prévention, etc. L’état de l’art présente également les principaux apports de la recherche de façon synthétique et non-exhaustive et permet d’identifier les sujets peu documentés. Malgré l'abondance d'études disponibles, certaines thématiques demeurent encore peu explorées – au rang desquelles figure notamment la mort au travail – et peu de travaux sont déclinés à une échelle locale.
Parmi les enseignements de cette analyse, il apparait que l’invisibilisation des accidents de travail repose sur plusieurs mécanismes : une tendance à considérer les accidents du travail comme des événements isolés et individuels et une absence de décompte exhaustif. L’organisation du travail joue un rôle structurant dans les conditions de travail et dans la souffrance au travail. Les écarts entre les femmes et les hommes en matière de conditions de travail sont particulièrement marqués : l’augmentation importante du nombre d’accidents du travail et de maladies professionnelles pour les femmes, la sous-reconnaissance des atteintes du travail sur leur santé, absence de prise en charge de leurs spécificités par les dispositifs de prévention.
S’appuyant sur ce travail documentaire, une seconde phase d’étude permet d’analyser les conditions de travail à Paris et dans la Métropole du Grand Paris. Elle comprend une analyse des données de contexte sur l’emploi et sur les actifs, des données disponibles sur les accidents du travail, les maladies professionnelles et les décès liés au travail, ainsi qu’une synthèse des entretiens réalisés en 2024 auprès de différents acteurs concernés par la santé au travail.
Paris concentre un volume important d’emplois qui continue de croître. Ces emplois se caractérisent par une forte prédominance des activités de service, une coexistence de grands employeurs et de petites structures, ainsi qu’une forte présence de la fonction publique. Les actifs sont plus jeunes à Paris qu’en moyenne en France, malgré une tendance au vieillissement de la population active. La majorité des emplois sont salariés, mais le travail non salarié et l’auto-entreprenariat ont fortement progressé ces dernières années. Les actifs à Paris ont généralement des journées de travail plus longues que la moyenne nationale, travaillent plus fréquemment en soirée et recourent davantage au télétravail. À l’inverse, ils sont moins souvent soumis à des horaires atypiques tels que le travail de nuit ou le week-end.
À Paris, 15 919 accidents du travail, 6 355 accidents de trajet et 1 707 nouvelles maladies professionnelles reconnues ont été déclarés pour les travailleurs du régime général en 2022. Les accidents du travail et les maladies professionnelles sont globalement moins fréquents à Paris qu’en moyenne à l’échelle nationale (10 accidents du travail pour 1 000 salariés à Paris contre 27 en France métropolitaine), tandis que les accidents de trajet sont aussi fréquents (4 accidents de trajet pour 1 000 salariés). Les arrêts de travail sont en moyenne plus longs à Paris qu’à l’échelle nationale, et en plus forte augmentation. Le transport et l’entreposage, la santé, l’action sociale et la construction sont particulièrement concernés par les accidents du travail en Île-de-France comme à l’échelle nationale.
Le recensement des décès liés au travail reste fortement limité par la dispersion et la fragmentation des données. En 2021, l’Assurance maladie a enregistré 40 décès de travailleurs du régime général à Paris sur un total de 260 en Île-de-France. Ces résultats ne couvrent qu’une fraction des travailleurs concernés, soulignant la nécessité de disposer d’informations plus complètes et détaillées.
