Avec 130 points de vente supplémentaires en trois ans, l’accessibilité à une offre d’alimentation durable s’améliore. 77% de la population parisienne se trouve ainsi à moins de 400 m d’un point de vente ou d’un point de retrait de paniers en alimentation durable.
375 points de vente d’alimentation durable ont été recensés à Paris dans la base de données des commerces (BDCom) et 120 points de retrait de paniers ont été identifiés. Renforcée par la crise sanitaire de la Covid-19 et par les nouveaux modes de consommation, l’alimentation durable est un secteur en pleine croissance. La zone de carence tend à diminuer passant de 43% du territoire à 39% en 3 ans.
Dans le cadre de sa stratégie d’alimentation durable, la Ville de Paris poursuit l’objectif de généraliser l’alimentation durable dans la restauration collective, de développer l’activité commerciale et de structurer la filière des circuits-courts et de la production à la consommation.
